Échappées belles emmène Jérôme Pitorin au cœur du Quercy, entre grottes secrètes et villages chargés d'histoire

Ce samedi soir, France 5 met le cap sur une province méconnue du Sud-Ouest. Jérôme Pitorin pose ses valises dans le Quercy pour un numéro qui mêle nature brute, mémoire médiévale et savoir-faire paysans. Un territoire discret que le magazine choisit de raconter par ses habitants plutôt que par ses cartes postales.

Un rendez-vous confirmé pour ce 18 juillet 2026

Le numéro intitulé « Quercy, l’histoire au cœur » est programmé le samedi 18 juillet 2026 à 21 heures sur France 5. Échappées belles conserve ainsi son créneau du week-end en soirée, celui que les téléspectateurs associent depuis des années au voyage lent et au dépaysement. Le magazine reste fidèle à sa recette : un présentateur qui arpente une région, des rencontres qui donnent le tempo, et des reportages qui creusent chaque facette du lieu.

Pour ceux qui manqueraient la diffusion, l’émission bascule ensuite en replay sur la plateforme france.tv. Le format hebdomadaire de France 5 continue de miser sur cette souplesse, entre première antenne et visionnage à la demande.

Le Quercy, une province qui se mérite

Situé à environ une heure de Toulouse, le Quercy recouvre le département du Lot et le nord du Tarn-et-Garonne. Cette ancienne province médiévale s’étend sur plus de 300 000 hectares de verdure, entre vallées encaissées et villages fortifiés. Son nom vient de l’antique Cahors, héritage d’un territoire gallo-romain qui a gardé une identité forte, même après la disparition des provinces à la Révolution.

C’est ce fil historique que Jérôme Pitorin choisit de suivre. Dans ce numéro d’Échappées belles, le présentateur ne se contente pas d’admirer les paysages : il interroge la manière dont ce coin de France a traversé les siècles sans se dissoudre. La géographie devient alors un prétexte à raconter une continuité, celle d’un peuple attaché à ses causses et à ses pierres.

Sous la surface, des richesses cachées

Une large part de l’épisode plonge, au sens propre, sous la terre. Le Quercy abrite des richesses souterraines que le magazine explore avec curiosité : cavités, réseaux karstiques et grottes façonnés par des millénaires d’érosion. Ces mondes obscurs racontent une autre histoire de la région, plus ancienne encore que ses châteaux.

Échappées belles aime ces contrastes, entre la lumière des plateaux calcaires et l’ombre des galeries. Jérôme Pitorin s’y engage guidé par des connaisseurs, ceux qui savent lire les parois et déchiffrer la lente fabrique du paysage. Le spectateur voyage ainsi à deux niveaux, sur les chemins de randonnée et dans les entrailles du causse.

Des rencontres au service du territoire

Comme souvent dans Échappées belles, ce sont les visages qui portent le récit. Le présentateur croise des personnalités emblématiques du Quercy, prêtes à partager le charme de leur province. Parmi elles, Clément Bouscarel, paysan-conteur, fait l’objet d’un portrait. Cet homme incarne une tradition orale vivace, celle des veillées et des histoires transmises de génération en génération.

Autre pilier du reportage : la noix, produit phare d’un terroir qui a bâti une partie de son économie sur ce fruit. Le magazine s’attarde sur ce savoir-faire agricole, entre vergers et transformation, pour montrer comment une ressource locale structure encore la vie quotidienne. À travers ces rencontres, Échappées belles met en avant des initiatives qui préservent un patrimoine naturel et historique jugé exceptionnel.

La nature comme fil conducteur

Le numéro consacre aussi un volet au plaisir simple de profiter de la nature. Le parc naturel régional des Causses du Quercy sert de décor à cette respiration, avec ses paysages ouverts, ses murets de pierre sèche et ses ciels réputés pour leur pureté. Ce territoire labellisé illustre l’équilibre fragile entre activité humaine et préservation des milieux.

En filigrane, Échappées belles interroge la façon dont les habitants entretiennent ce cadre. Randonnées, observation, gestes agricoles respectueux : l’émission compose un tableau où l’homme n’écrase pas le paysage, mais s’y inscrit. Jérôme Pitorin, fidèle à son style, privilégie l’immersion à la démonstration, laissant les lieux et les gens dérouler leur propre récit.

Un numéro qui prolonge l’esprit du magazine

Avec ce voyage dans le Quercy, l’émission de France 5 reste dans sa ligne : valoriser des destinations françaises souvent éclipsées par des régions plus touristiques. Le pari consiste à donner envie de s’arrêter là où l’on passe d’ordinaire trop vite, entre Cahors et les plateaux calcaires.

Ce rendez-vous du 18 juillet illustre la longévité d’un rendez-vous devenu repère du samedi soir. En choisissant le Quercy et ses histoires enfouies, le magazine confirme son goût pour les territoires qui se livrent lentement, à celui qui prend le temps d’écouter. Pour les amateurs de découverte, la soirée promet un dépaysement sans avion ni frontière.